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RESTAURANT ET BAR
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L'Hôtel d'Europe est heureux de vous informer que son restaurant "La Vieille Fontaine" détient un Macaron Michelin.

HORAIRES:

Déjeuner :
Mardi au Samedi de 12h à 13h30

Nous vous proposons le Menu Affaires de la semaine (servi uniquement le midi) ( PDF - 40Ko )

Dîner :
Mardi au Samedi de 19h30 à 21h30

 

>Télécharger la carte AUTOMNE du restaurant ( PDF - 84Ko )

 

> Télécharger la sélection de vins ( PDF - 63Ko )

Réservez votre table

Portrait du chef
CHEF BRUNO D'ANGELIS 1 MACARON MICHELIN AVIGNON

« L’heureux mélange de rigueur, passion et improvisation ».

Enfant du pays, Bruno d’Angélis, formé auprès de grands chefs français, revient à Avignon en avril 2000 dans l’un des fleurons de l’hôtellerie provençale, l’hôtel d’Europe.

Il signe aujourd’hui une cuisine contemporaine empreinte de couleurs et de saveurs méditerranéennes.

Le savant mariage des meilleurs produits, herbes et huiles, propulse le restaurant ‘’ La Vieille Fontaine’’ au rang des meilleures tables de notre région et fut d'ailleurs récompensé par une étoile au Guide Michelin.

Les rencontres et voyages sur tous les continents auxquels le chef est convié font que sa cuisine est ouverte sur le monde pour le plus grand plaisir gustatif des clients.

Recettes

Homard bleu, la queue tiède au miel de rose,
les pinces en ravioles, fenouil, eau de rose émulsionné

>> Télécharger la recette

Bar
hotel d'europe; avignon; luxe; 5

Le bar est un lieu réputé et apprécié par tous les convives. Une atmosphère agréable, laissant place certains soirs à une ambiance musicale.

En plus de la très belle carte des whiskies, champagnes et autres boissons de qualité, le saumon fumé et l'assiette anglaise servis à tout moment de la journée et jusqu'à une heure avancée de la nuit ont fait la réputation de cet endroit où le tout Avignon aime se retrouver.

> Téléchargezla carte "AUTOMNE"du bar(PDF -230 Kb)

HOTEL D'EUROPE*****
12, Place Crillon, 84000 AVIGNON
Tel. : +33 (0)4 90 14 76 76 Fax : +33 (0)4 90 14 76 71
reservations@heurope.com
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